nossos serviços
Private Chef
Uma experiência gastronômica totalmente personalizada, criada de acordo com sua rotina, preferências e ocasião. De cafés da manhã descontraídos a jantares sofisticados, cada menu é pensado de forma única para sua casa, viagem ou estadia.
Jantares Intimistas
Experiências cuidadosamente criadas para encontros especiais, jantares românticos e celebrações ao redor da mesa. Menus sazonais, apresentação elegante e uma atmosfera acolhedora para receber com charme e personalidade.
Encontros Casuais
Eventos & Recepções
Experiência leves e descontraídas, perfeitas para jantar de amigos, almoços longos, brunches, sunset dinners e momentos de compartilhar boa comida de forma despretensiosa, mas sofisticada.
Eventos & Recepções
Experiências Sazonais & Destino
Eventos & Recepções
Experiências gastronômicas sob medida para eventos privados, encontros sociais e ativações de marca. Do coquetel intimista a jantares maiores, cada detalhe é pensado de acordo com o estilo da ocasião.
Experiências Sazonais & Destino
Experiências Sazonais & Destino
Experiências Sazonais & Destino
Menus inspirados pelo lugar, pela estação e pelos ingredientes locais. Experiências criadas para casas de praia, campo, viagens e momentos especiais conectados ao destino.
Experiências Personalizadas
Experiências Sazonais & Destino
Experiências Sazonais & Destino
Cada encontro é único. Se você procura algo mais exclusivo, criativo ou fora do convencional, as experiências podem ser totalmente desenhadas de acordo com sua ideia, ocasião e estilo de receber.
sobre joaquim
Nascido em Corumbá, Joaquim Fernandes é chef, pesquisador e criador de experiências gastronômicas. Formado em Gastronomia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e mestre em Food Design Innovation pela Scuola Politecnica di Design, desenvolveu sua trajetória entre Brasil e Europa, passando por experiências como o Le Shabour e a Masseria Moroseta. Sua cozinha combina referências brasileiras, design, viagem e hospitalidade em experiências contemporâneas, sensoriais e autorais.